Τετάρτη, 29 Ιουνίου, 2022

Γαστρονομία

Συνταγές για παραδοσιακά φαγητά και γλυκά από περιοχές της Θεσσαλίας

Κρασί Μαύρο Μεσενικόλα

Το Ο.Π.Α.Π. "Μεσενικόλα" παράγεται στην αμπελουργική ζώνη ανάμεσα από τα χωριά Μοσχάτο-Μορφοβουνί-Μεσενικόλα. Το Δημοτικό Διαμέρισμα Μεσενικόλα βρίσκεται στα 700 μέτρα...

Ρετσέλι

Ένα από τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού που φτιάχνονται στη Θεσσαλία είναι το ρετσέλι ή ρετζέλι, με καταγωγή από τη...

traxanas

Τραχανάς

Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό προϊόν σε πολλές πόλεις της Ελλάδας και με τα χρόνια μας έμεινε και η γνωστή...

Μπατζίνα

Η μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πίτα Θεσσαλίας χωρίς φύλλο. Είναι νόστιμη, απλή και λεπτή πίτα που δεν απαιτεί πολλά υλικά...

Συνταγές της Καρδίτσας

Η γαστρονομία αποτελεί κομμάτι της παράδοσής.Ο τρόπος ζωής των ντόπιων, ο τρόπος εργασίας και οι συνήθειες τους απεικονίζονται στη γαστρονομική...

Page 2 of 2 1 2