Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου, 2023
  • EnglishEnglish
Enjoy Thessaly
  • Προορισμοί
    • All
    • Β. Σποράδες
    • Νομός Καρδίτσας
    • Νομός Λάρισας
    • Νομός Μαγνησίας
    • Νομός Τρικάλων
    skiathos

    Σκιάθος

    σκοπελος

    Σκόπελος

    αλοννησος

    Αλόννησος

    βολος

    Βόλος

    agios ioannis pilio

    Ανατολικό Πήλιο

    makrinitsa

    Δυτικό Πήλιο

    Trending Tags

    • βολος
    • πηλιο
    • τρικαλα
    • σκιαθος
    • Νομός Λάρισας
    • Νομός Μαγνησίας
    • Νομός Τρικάλων
    • Νομός Καρδίτσας
    • Β. Σποράδες
  • Διαμονή
    • All
    • Βίλες
    • Κόζιακας
    • Λίμνη Πλαστήρα
    • Πήλιο
    • Σποράδες
    σκιαθος ξενοδοχεια

    Ξενοδοχεία στη Σκιάθο

    σκοπελος ξενοδοχεια

    Ξενοδοχεία στη Σκόπελο

    αλοννησος ξενοδοχεια

    Ξενοδοχεία στην Αλόννησο

    λιμνη πλαστηρα ξενοδοχεια

    Ξενοδοχεία και ξενώνες στη Λίμνη Πλαστήρα

    καλυβια πεζουλας διαμονη

    Ξενοδοχεία στα Καλύβια Πεζούλας

    ξενοδοχεια νεοχωρι

    Ξενοδοχεία στο Νεοχώρι

    Trending Tags

      • Σποράδες
      • Πήλιο
      • Κόζιακας
      • Λίμνη Πλαστήρα
      • Βίλες
    • Ακτοπλοϊκά
      σκιαθος ακτοπλοικα

      Σκιάθος ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές

      σκοπελος ακτοπλοικα εισιτηρια

      Σκόπελος ακτοπλοϊκά εισιτηρια τιμές

      αλοννησος ακτοπλοικα εισιτηρια

      Αλόννησος ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές

      • Σκιάθος – ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές
      • Σκόπελος – ακτοπλοϊκά εισιτηρια τιμές
      • Αλόννησος – ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές
    • Αξιοθέατα
      • All
      • Εκκλησίες και Μοναστήρια
      • Θαλάσσιο Πάρκο Αλοννήσου
      • Λίμνες
      • Μνημεία
      • Μουσεία
      • Πέτρινα Γεφύρια
      • Σπήλαια
      karla

      Λίμνη Κάρλα

      agrafa limnistefaniada

      Λίμνη Στεφανιάδα

      xaliki verliga02

      Δρακόλιμνη Βερλίγκα

      petrino gefyri palaiokaria

      Το Πέτρινο Γεφύρι της Παλαιοκαρυάς

      μουσειο περιστερα αλοννησος

      Αλόννησος: Υποβρύχιο μουσείο στην Περιστέρα

      μουσειο παπαδιαμαντη

      Μουσείο Παπαδιαμάντη στη Σκιάθο

      Trending Tags

        • Μουσεία
        • Μνημεία
        • Πέτρινα Γεφύρια
        • Εκκλησίες και Μοναστήρια
        • Λίμνες
        • Σπήλαια
        • Θαλάσσιο Πάρκο Αλοννήσου
      • Δραστηριότητες
        • All
        • Canyoning
        • Cruising
        • Kayak
        • Mountain Bike
        • Rafting
        • Ski - Snowboard
        • Αναρρίχηση
        • Ιππασία
        • Καταδύσεις
        • Πεζοπορία
        σκληθρο ισιωματα

        Μονοπάτι Σκλήθρο – Ισιώματα

        φαραγγι στενο

        Πεζοπορια προς το φαράγγι Στενό στην Αθαμανία

        diving

        Καταδύσεις στην Αλόννησο

        mountain bike

        Mountain bike

        kayak

        Sea Kayak και Canoe Kayak

        ippasia

        Ιππασία στην Καστανιά

        Trending Tags

          • Αναρρίχηση
          • Πεζοπορία
          • Ski – Snowboard
          • Canyoning
          • Cruising
          • Καταδύσεις
          • Rafting
          • Ιππασία
          • Kayak
          • Mountain Bike
        • Ανακαλύψτε
          • Γαστρονομία
          • Events
            • Events List
          • Ρομαντικά μέρη και Γάμος
          • Οινοτουρισμός
          • Γεωγραφια
          • Ιστορία
        • Blog
        Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
        Δείτε όλα τα αποτελέσματα
        Enjoy Thessaly
        • Προορισμοί
          • All
          • Β. Σποράδες
          • Νομός Καρδίτσας
          • Νομός Λάρισας
          • Νομός Μαγνησίας
          • Νομός Τρικάλων
          skiathos

          Σκιάθος

          σκοπελος

          Σκόπελος

          αλοννησος

          Αλόννησος

          βολος

          Βόλος

          agios ioannis pilio

          Ανατολικό Πήλιο

          makrinitsa

          Δυτικό Πήλιο

          Trending Tags

          • βολος
          • πηλιο
          • τρικαλα
          • σκιαθος
          • Νομός Λάρισας
          • Νομός Μαγνησίας
          • Νομός Τρικάλων
          • Νομός Καρδίτσας
          • Β. Σποράδες
        • Διαμονή
          • All
          • Βίλες
          • Κόζιακας
          • Λίμνη Πλαστήρα
          • Πήλιο
          • Σποράδες
          σκιαθος ξενοδοχεια

          Ξενοδοχεία στη Σκιάθο

          σκοπελος ξενοδοχεια

          Ξενοδοχεία στη Σκόπελο

          αλοννησος ξενοδοχεια

          Ξενοδοχεία στην Αλόννησο

          λιμνη πλαστηρα ξενοδοχεια

          Ξενοδοχεία και ξενώνες στη Λίμνη Πλαστήρα

          καλυβια πεζουλας διαμονη

          Ξενοδοχεία στα Καλύβια Πεζούλας

          ξενοδοχεια νεοχωρι

          Ξενοδοχεία στο Νεοχώρι

          Trending Tags

            • Σποράδες
            • Πήλιο
            • Κόζιακας
            • Λίμνη Πλαστήρα
            • Βίλες
          • Ακτοπλοϊκά
            σκιαθος ακτοπλοικα

            Σκιάθος ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές

            σκοπελος ακτοπλοικα εισιτηρια

            Σκόπελος ακτοπλοϊκά εισιτηρια τιμές

            αλοννησος ακτοπλοικα εισιτηρια

            Αλόννησος ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές

            • Σκιάθος – ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές
            • Σκόπελος – ακτοπλοϊκά εισιτηρια τιμές
            • Αλόννησος – ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές
          • Αξιοθέατα
            • All
            • Εκκλησίες και Μοναστήρια
            • Θαλάσσιο Πάρκο Αλοννήσου
            • Λίμνες
            • Μνημεία
            • Μουσεία
            • Πέτρινα Γεφύρια
            • Σπήλαια
            karla

            Λίμνη Κάρλα

            agrafa limnistefaniada

            Λίμνη Στεφανιάδα

            xaliki verliga02

            Δρακόλιμνη Βερλίγκα

            petrino gefyri palaiokaria

            Το Πέτρινο Γεφύρι της Παλαιοκαρυάς

            μουσειο περιστερα αλοννησος

            Αλόννησος: Υποβρύχιο μουσείο στην Περιστέρα

            μουσειο παπαδιαμαντη

            Μουσείο Παπαδιαμάντη στη Σκιάθο

            Trending Tags

              • Μουσεία
              • Μνημεία
              • Πέτρινα Γεφύρια
              • Εκκλησίες και Μοναστήρια
              • Λίμνες
              • Σπήλαια
              • Θαλάσσιο Πάρκο Αλοννήσου
            • Δραστηριότητες
              • All
              • Canyoning
              • Cruising
              • Kayak
              • Mountain Bike
              • Rafting
              • Ski - Snowboard
              • Αναρρίχηση
              • Ιππασία
              • Καταδύσεις
              • Πεζοπορία
              σκληθρο ισιωματα

              Μονοπάτι Σκλήθρο – Ισιώματα

              φαραγγι στενο

              Πεζοπορια προς το φαράγγι Στενό στην Αθαμανία

              diving

              Καταδύσεις στην Αλόννησο

              mountain bike

              Mountain bike

              kayak

              Sea Kayak και Canoe Kayak

              ippasia

              Ιππασία στην Καστανιά

              Trending Tags

                • Αναρρίχηση
                • Πεζοπορία
                • Ski – Snowboard
                • Canyoning
                • Cruising
                • Καταδύσεις
                • Rafting
                • Ιππασία
                • Kayak
                • Mountain Bike
              • Ανακαλύψτε
                • Γαστρονομία
                • Events
                  • Events List
                • Ρομαντικά μέρη και Γάμος
                • Οινοτουρισμός
                • Γεωγραφια
                • Ιστορία
              • Blog
              Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
              Δείτε όλα τα αποτελέσματα
              Enjoy Thessaly
              Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
              Δείτε όλα τα αποτελέσματα
              spiral media spiral media spiral media
              Αρχική Ανακαλύψτε

              Μπατζίνα

              31 Μαρτίου, 2022
              Share on FacebookShare on Twitter

              ΠαρόμοιαΆρθρα

              one home

              One Home Χρύσανθος Χριστοδούλου

              26 Απριλίου, 2022

              Από τα μονοπάτια του Κισσάβου στα αρχοντικά της Αγιάς. Περίπατος στο μονοπάτι Μεγαλόβρυσο – Αγιά

              18 Απριλίου, 2022

              Designers Pavilion III | Wisedog | Λάρισα

              18 Απριλίου, 2022

              Los Almiros Festival 2019

              18 Απριλίου, 2022

              Η μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πίτα Θεσσαλίας χωρίς φύλλο. Είναι νόστιμη, απλή και λεπτή πίτα που δεν απαιτεί πολλά υλικά και χρόνο προετοιμασίας. Τρώγεται εύκολα όλες τις ώρες και σαν συνοδευτικό με άλλα φαγητά.

              Η συνταγή για τη πίτα αυτή έχει διάφορες παραλλαγές αναλόγως σε ποια περιοχή φτιάχνεται. Κυρίως τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι το κολοκύθι, το καλαμποκάλευρο ή αλεύρι και μαγιά, η φέτα, το βούτυρο ή ελαιόλαδο, τα αυγά, το γάλα και το αλάτι. Σε κάποιες συνταγές δεν χρησιμοποιείται το κολοκύθι ή τα αυγά και έτσι γίνεται πιο ελαφριά. Η πίτα αυτή είναι λεπτή, δεν φουσκώνει πολύ και είναι τραγανή στη γεύση.

              Υλικά
              500 γρ. κολοκύθα τριμμένη
              500 γρ τυρί φέτα
              70 γρ βούτυρο
              100 γρ αλεύρι
              500 ml γάλα
              200 ml χλιαρό νερό
              2 αυγά
              λίγο αλάτι
              πιπέρι
              μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
              δυόσμο (προαιρετικά)

              Εκτέλεση
              Tρίβουμε την κολοκύθα και την στραγγίζουμε, τρίβουμε και την φέτα και μαζί με την κολοκύθα τα τοποθετούμε σε ένα μπωλ. Ρίχνουμε στο μίγμα τα 2 αυγά, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και δυόσμο εφόσον επιθυμούμε και τα αναμιγνύουμε. Στην συνέχεια σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και εν συνεχεία ρίχνουμε το αλεύρι, λίγο λίγο το γάλα και μετά το νερό έτσι ώστε να δημιουργήσουμε μια ελαφριά μπεσαμέλ. Μόλις σφίξει λίγο η μπεσαμέλ την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά την αναμιγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά που έχουμε στο μπωλ. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί διαστάσεων 30 x 20 cm περίπου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα τουλάχιστον στους 180ο C. Την παραδοσιακή συνταγή την προσαρμόσαμε στην σημερινή κουζίνα προσθέτοντας στα υλικά μπεσαμέλ. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.

              μπατζινα

              ΠαρόμοιαTags

              karla
              Αξιοθέατα

              Λίμνη Κάρλα

              16 Σεπτεμβρίου, 2023

              Κάρλα, η λίμνη που επανασυστάθηκε μετά την αποξήρανσή της το 1962. Τότε κρίθηκε απαραίτητο να αποξηρανθεί διότι προκαλούσε πλημμύρες στις...

              Περισσότερα
              Αγίου Πνεύματος: 4+1 νησιά για να επισκεφτείτε το τριήμερο-Γραφικά χωριά, κρυστάλλινα νερά και τοπικές γεύσεις.

              Αγίου Πνεύματος: 4+1 νησιά για να επισκεφτείτε το τριήμερο-Γραφικά χωριά, κρυστάλλινα νερά και τοπικές γεύσεις.

              20 Μαΐου, 2023
              larisa pineios

              9 πράγματα να δεις και να κάνεις στη Λάρισα

              21 Μαρτίου, 2023
              τρικαλα

              Long weekend στα Τρίκαλα -Τα καλύτερα σημεία στην αρχοντική πόλη της Θεσσαλίας

              12 Μαρτίου, 2023
              σκληθρο ισιωματα

              Μονοπάτι Σκλήθρο – Ισιώματα

              24 Φεβρουαρίου, 2023
              Επόμενο
              mila zagoras

              Μήλα Ζαγοράς

              Κρασί Ελασσόνας

              Μήλα Αγιάς

              Booking.com

              Δημοφιλή

              Αλόννησος – 10 πράγματα να δεις και να κάνεις

              Αλόννησος – 10 πράγματα να δεις και να κάνεις

              11 Απριλίου, 2023

              Αλόννησος, το πιο ήσυχο απο τα νησιά των Βορείων Σποράδων που θα βρείτε ξενοδοχεία, παραλίες με πεντακάθαρα νερά και μια...

              10 πράγματα να δεις και να κάνεις στα Μετέωρα

              10 πράγματα να δεις και να κάνεις στα Μετέωρα

              2 Ιανουαρίου, 2023

              Μετέωρα, ένα τοπίο που σε μαγεύει. Τα Μετέωρα είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο για τη φυσική ομορφιά των βράχων...

              limni plastira ti na kaneis

              10 πράγματα να κάνεις στη Λίμνη Πλαστήρα

              9 Ιανουαρίου, 2023

              Λίμνη Πλαστήρα, μία λίμνη που γυρω της έχουν δημιουργηθεί ανεπτυγμένα τουριστικά χωριά με θέα προς τη λίμνη, ξενοδοχεία και ξενώνες...

              Τελευταία άρθρα

              karla
              Αξιοθέατα

              Λίμνη Κάρλα

              16 Σεπτεμβρίου, 2023
              Αγίου Πνεύματος: 4+1 νησιά για να επισκεφτείτε το τριήμερο-Γραφικά χωριά, κρυστάλλινα νερά και τοπικές γεύσεις.
              Blog

              Αγίου Πνεύματος: 4+1 νησιά για να επισκεφτείτε το τριήμερο-Γραφικά χωριά, κρυστάλλινα νερά και τοπικές γεύσεις.

              20 Μαΐου, 2023
              larisa pineios
              Blog

              9 πράγματα να δεις και να κάνεις στη Λάρισα

              21 Μαρτίου, 2023

              Ξενοδοχεία, ξενώνες, δωμάτια κοντά σε...

              Σκιάθος

              Μετέωρα

              Πήλιο Ski Center

              Λάρισα

              Σκόπελος

              Λίμνη Πλαστήρα

              Άγιος Ιωάννης - Χορευτό

              Βόλος

              Αλόννησος

              Όλυμπος

              Μακρυνίτσα

              Τρίκαλα

              Πήλιο

              Περτούλι Ski Center

              Τσαγκαράδα - Μούρεσι

              Καρδίτσα

              Ακτοπλοϊκά

              Σκιάθος

              Σκόπελος

              Αλόννησος

              Πληροφορίες

              Πως να έρθετε

              Σχετικά

              Διαφήμιση

              Απόρρητο / Cookies

              Tags

              αλοννησος ελατη κισσαβος λιμνη πλαστηρα μετεωρα ολυμπος πηλιο σκιαθος σκοπελος

              Newsletter

              Μηνιαία email με νέα και προσφορές

              Enjoy Thessaly

              Καλές διακοπές γεμάτες δραστηριότητες!

              Θέλεις να μας πεις κάτι; Στείλε μας e-mail στο contact(at)enjoythessaly.com

              © 2022 Enjoy Thessaly | Developed by UniqOn

              Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
              Δείτε όλα τα αποτελέσματα
              • Προορισμοί
                • Νομός Λάρισας
                • Νομός Μαγνησίας
                • Νομός Τρικάλων
                • Νομός Καρδίτσας
                • Β. Σποράδες
              • Διαμονή
                • Σποράδες
                • Πήλιο
                • Κόζιακας
                • Λίμνη Πλαστήρα
                • Βίλες
              • Ακτοπλοϊκά
                • Σκιάθος – ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές
                • Σκόπελος – ακτοπλοϊκά εισιτηρια τιμές
                • Αλόννησος – ακτοπλοϊκά εισιτήρια τιμές
              • Αξιοθέατα
                • Μουσεία
                • Μνημεία
                • Πέτρινα Γεφύρια
                • Εκκλησίες και Μοναστήρια
                • Λίμνες
                • Σπήλαια
                • Θαλάσσιο Πάρκο Αλοννήσου
              • Δραστηριότητες
                • Αναρρίχηση
                • Πεζοπορία
                • Ski – Snowboard
                • Canyoning
                • Cruising
                • Καταδύσεις
                • Rafting
                • Ιππασία
                • Kayak
                • Mountain Bike
              • Ανακαλύψτε
                • Γαστρονομία
                • Events
                  • Events List
                • Ρομαντικά μέρη και Γάμος
                • Οινοτουρισμός
                • Γεωγραφια
                • Ιστορία
              • Blog
              • EnglishEnglish

              Welcome Back!

              Login to your account below

              Forgotten Password?

              Retrieve your password

              Please enter your username or email address to reset your password.

              Log In