Booking.com

Ολοι έχουν ακούσει για το παραδοσιακό σπετζοφάι Πηλίου και για τους επισκέπτες του αποτελεί συνήθες γευστικό προορισμό. Το σπετζοφάι είναι ένα πιάτο για την παρέα και για μεζέ, συνήθως σερβίρεται σε κοινό πιάτο για τη "μέση" του τραπεζιού και συνοδεύει άψογα το κρασί και το τσίπουρο. Η λέξη σπετζοφάι προέρχεται από τη συνένωση της ιταλικής λέξης spezz(atino) για το κοκκινιστό και τη λέξη φαΐ.

 

Φτιάχνεται από τηγανιτά ντόπια χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες και πιπεριές με ντομάτα. Η συνταγή επίσης μπορεί να εμπλουτιστεί με κρεμμύδια κομμένα σε μέτριο μεγέθος, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, μελιτζάνες, ελαιόλαδο, λευκό κρασί για το σβήσιμο, ζωμό λαχανικών, ζάχαρη, πιπέρι, αλάτι και σάλτσα ντομάτας.

Διαβάστε επίσης:

spetzofai piliou fagito pilio

FaLang translation system by Faboba

Booking.com

xαρτης

 

dr doctor

Διαφημίσου αποτελεσματικά

Διαφημίσου στο EnjoyThessaly, τον μεγαλύτερο ταξιδιωτικό οδηγό της Θεσσαλίας


Δες εδώ με ποιους τρόπους

Newsletter

Μηνιαία email με νέα και προσφορές


Τελευταία Άρθρα

Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε την περιήγηση σας στο EnjoyThessaly πιο χρήσιμη και φιλική. Αν συνεχίσετε, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.

×
Κάνε Like στη σελίδα μας!

μάθε πρώτος τα νέα και τις προσφορές